top_mobile

WILMAS FINLIR

Serveras Fredag - Lördag från kl 12:00

Bookmakertoast 155:-

Mediumstekt färsk oxfilé varvad mellan smörstekt rostbröd, bacon, cheddarost, tomat, krispig sallad, rödlök.
Toppad med bearnaisesås och färskriven pepparrot.

Fjällrödingfilé 195:-
Smör och vitvinsbrässerad fjällröding.
Serveras på en bädd av smörslungade haricots verts,
färska champinjoner, pepparrotsgrädde och potatis/västerbottenduchesse.

Oxfilé Wilma 215:-
En härlig bit färsk oxfilé. Smörstekt och serverad på en bädd av varma grönsaker. Baconlindad sparris, grillad tomat, cognac/grönpepparsås, serveras med råstekt potatis.

Räkcocktail 95:-
Krispig isbergssallad, tomat, gurka, ägg, handskalade räkor, grön sparris, citron, dill, Thousand island dressing.

Toast skagen 105:-
Handskalade räkor, majonäs, finhackad rödlök, dill. Serveras på hembakat rostbröd, krispig sallad toppad med stenbitsrom.

Oxfilé carpaccio 139:-
Tunnskivad färsk oxfilé som toppas med färskriven parmesanost, cocktailtomat, flingsalt, peppar,
ruccolasallad, färsk basilika och olivolja.