top_mobile

WILMAS FINLIR

Serveras från kl 11:00

Toast skagen 105:-

Handskalade räkor, majonäs, finhackad rödlök, dill. Serveras på hembakat rostbröd, krispig sallad toppad med stenbitsrom.

Öregrundare 149 :-
Smörstekt strömming fylld med rökt lax. Serveras med färskpotatisstomp, rårörda lingon och skirat smör.

Wilmas fisk och Skaldjursgryta 169:-
Tomatiserad fiskgryta med rödingfilé, torskrygg och färskpotatis. Toppas med handskalade räkor, greenshell och aioli. Serveras med grillat levainbröd. 

Fjälllröding 195:-
Smör och vitvinsbrässerad fjällröding. Serveras på en bädd av smörstekta haricots verts, färska champinjoner, pepparrotsgrädde och potatis/västerbottenduchesse.

Bookmakertoast 155:-
Mediumstekt färsk oxfilé varvad mellan smörstekt rostbröd, bacon, cheddarost, tomat, krispig sallad, rödlök. Toppad med bearnaisesås och färskriven pepparrot.